Estro culinario tra i più innovativi in Italia, Moreno Cedroni – chef stellato – elogia la versatilità e lo spessore qualitativo delle DOC abruzzesi.

«Da marchigiano apprezzo molto i vini d’Abruzzo» confessa Moreno Cedroni, che li definisce «eccellenze che fanno il giro del mondo».

Lo chef stellato sottolinea inoltre la grande capacità delle DOC regionali di sposare la cucina in tutte le sue declinazioni, dai piatti più delicati a quelli più strutturati.