In questa sezione del sito è possibile leggere o scaricare in formato Adobe Acrobat PDF i disciplinari di produzione dei vini DOC rappresentati dal Consorzio di Tutela dei Vini d'Abruzzo:
- il Montepulciano d'Abruzzo
Il portabandiera dei vini abruzzesi, che con passo sicuro si sta facendo largo nel mondo intero, confrontandosi ad armi pari con i vini più blasonati.
Riconoscerlo è facile: un invitante rosso rubino intenso, l'inconfondibile profumo di frutti rossi, di fiori, di spezie, il sapore asciutto, morbido, giustamente tannico lo rendono unico.
- Il Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo
Utilizzando una differente tecnica di vinificazione dalle uve Montepulciano si ottiene l'eccellente Cerasuolo, dall'odore gradevole, fruttato, armonico, fresco al palato: un rosato affascinante che eredita dal vitigno tutte le sue virtù.
N.B. Il disciplinare di produzione è contenuto nella sezione dedicata al Montepulciano.
- Il Trebbiano d'Abruzzo
Un vino bianco della tradizione italiana che in Abruzzo ha trovato una sua collocazione particolare.
Di colore giallo paglierino, si fa ricordare per il suo gradevole bouquet di fiori e frutta, fresco, dal sapore asciutto e armonico.
Vino dalle grandi potenzialità, in parte ancora inespresse, da seguire con interesse perché ha tutti i numeri per affermarsi nel panorama enologico nazionale ed internazionale ed aumentare la già nutrita cerchia
di estimatori.
Sono altresì disponibili per la lettura e il download in formato .pdf compresso (.zip) anche i disciplinari dei vini abruzzesi IGT rappresentati, quali:
- Colli Aprutini
- Colli del Sangro
- Colline Frentane
- Colline Pescaresi
- Colline Teatine
- Histonium
- Terre Aquilane
- Terre di Chieti
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